Por que usar estrados plásticos para sua cozinha?

O conceito básico de uma cozinha industrial está no preparo e no fornecimento de refeições prontas, as quais se destinam, geralmente, ao ramo empresarial, como por exemplo: hotéis; fast-foods; cantinas; hospitais; empresas de linhas aéreas; de transporte rodoviário; restaurantes de empresas etc.

Para tanto é necessário certo preparo dos profissionais desta área, bem como um local adequado e bem equipado para preparação dos alimentos.

Como garantir a segurança nas cozinhas industriais?

É importante ter em mente que o piso da cozinha industrial não pode ser nada escorregadio, sendo assim, a proteção oferecida pelos pisos plásticos são uma boa pedida para este tipo de local.

• O piso plástico é fabricado em módulos de polietileno de alta densidade (PEAD)  que se encaixam perfeitamente sem deixar sobressaltos ou rebarbas. O encaixe é feito até cobrir uma área específica. Vale ressaltar também, que o piso atende as normas da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

• O estrado é basicamente uma proteção de alto desempenho contra escorregamento, utilizado para forrar diversos tipos de pisos, quando existe a necessidade de proteger, seja pessoas ou mercadorias, especialmente contra a umidade, frio e outros possíveis incidentes.

• Permitem fácil escoamento de água e líquidos, pois seus pinos mantém a superfície suspensa e isolada do piso, garantindo a higiene do local, o isolando e evitando a proliferação de fungos, micro-organismos e bactérias. A textura superficial áspera, ou em forma de relevo, incrementa as virtudes antiderrapantes, ou seja, proporciona mais segurança para ambientes como o da cozinha indústrial.

Além das cozinhas industriais, este tipo de piso também é indicado para clubes, escolas, colégios, creches, universidades, vestiários, chuveiros, saunas, lavanderias, banheiros, academias, hospitais, forração de pisos de frigoríficos, áreas de estocagem, depósitos, laboratórios, bares, floriculturas ou áreas que ficam permanentemente molhadas.

Existem duas opções de pisos plásticos, sendo polietileno ou PVC que é um material de grande resistência e durabilidade. Sua constituição ajuda a amortecer  impacto e proporciona sensação de conforto. Existe também uma variedade de cores, isso pode ajudar na utilização do piso como elemento decorativo ou de demarcação de áreas ou setores na cozinha industrial.